主页 > 娱乐新闻 > 夏天胃口不好怎么办?试试这道汤,酸辣爽口又开胃,做
夏天胃口不好怎么办?试试这道汤,酸辣爽口又开胃,做

温度一天比一天高,不知道你们有没有和我一样,天气一热,胃口就不是很好,看到什么都感觉不香,就想吃点爽口的东西,那么,今天给大家推荐一道我比较喜欢的酸辣汤,酸辣爽口又开胃,每次我胃口不好的时候,都会给自己煮一碗,喝过之后,心情就舒坦多了。下面,我们就来看看做法吧!

食 材:

金针菇、鸡蛋、嫩豆腐、火腿肠、葱、香菜、黑木耳、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、醋、香油

步 骤:

1、黑木耳用清水泡发切细丝,嫩豆腐切成丝,葱切葱花,火腿肠切丝,金针菇撕成小朵,对切两半,鸡蛋碗中打散。

2、锅中放适量清水烧开(有高汤最好),放切好的木耳丝、豆腐丝、火腿肠丝和金针菇继续大火煮开,煮开后放盐、生抽、胡椒粉转小火继续煮。

3、淀粉用水化开,等汤快煮熟时倒入,搅拌均匀,继续煮开,这时倒鸡蛋液,一边倒一边搅拌,最后加醋搅拌均匀。

4、加少许鸡精提味,出锅后撒上葱花和香菜,淋上香油即可。

营养又美味的酸辣汤就做好了,是不是很简单,喜欢喝的赶紧动手做起来吧!